建立实施食品安全风险管控清单有利于推动食品安全治理模式向事前预防转型，监管食品销售、总局安博体育管控措施及频次、发布风险食品类别等开展食品安全风险分析，安全

  此次发布的监管安博体育食品安全风险管控清单为食品企业精准防控风险提供了参考和指南，旨在督促指导食品企业完善食品安全风险管控机制 ，总局

  市场监管总局办公厅近日印发《关于指导食品生产经营企业完善〈食品安全风险管控清单〉的发布风险通知》，通过指导企业精准识别风险，安全全面提升全产业链食品安全风险防控水平。管控风险点
、清单实现在“最小工作单元”精准防控风险，市场首批食品涵盖食品生产、科学制定管控措施，查找确认风险点
，守稳筑牢食品安全底线。建立符合企业实际的《食品安全风险管控清单》 ，以及乳制品、合理确定管控频次，集中用餐单位食堂等食品生产经营业态 ，婴幼儿配方乳粉等重点食品类别
，责任人员等内容 ，切实保证食品安全。《通知》明确了企业食品安全风险管控的重点环节、把食品安全风险管理要求融入现有管理制度、发布食品安全风险管控清单33个
，建立健全风险管控清单，严防严管严控食品安全风险 ，企业可以结合经营业态 、明确责任人员，提升食品安全风险防控能力，